라페 뜻
râper 라페 : 프랑스어로 강판으로 잘게 갈다
당근
올리브오일
소금
레몬
설탕
올리브오일
후추
홀그레인 머스타드
(라무따드 홀그레인 머스타드 : 당류가 제일 낮아서 구입)
1. 당근 채썰기
(저 애매하게 남은 부분은 결국 칼로🙃)
2. 소금 한 꼬집 넣어서 20분 절여주고
3. 물기 쫙 짜주고 만들어 둔 양념 넣고 섞으면 끝
🥕
당근라페 레시피
(당근 2개 기준)
올리브오일 3T
레몬즙 1T
소금 1t
설탕 1t
후추 1t
홀그레인 머스터드 1T
(나중에 사진보다 조금 더 넣었다)
보기에는 좀 애매하게 생겼지만
맛은 좋다💃
(다행)
바로 먹는 것보다는
반나절 정도 냉장고에 뒀다가 먹어야 더 맛있다🥰
저녁에 만들어서 다음날 아침에 먹으면👍
(식빵이 부족해서 강제로 오픈 샌드위치🙂)
계란프라이+당근라페+식빵
간단하지만 참 맛있는 조합이다😊
당근만 먹는 게 힘들다면 양배추를 추가해도 된다👍
그냥 샐러드로 먹어도 좋고 활용도가 높으니
미리 만들어두면 든든
🧡
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