오일 파스타 알리오 올리오 레시피🍴

알리오올리오 초간단 레시피
알리오올리오 원팬 파스타
 
알리오 올리오 뜻
알리오 Aglio = 마늘 + 올리오 Olio = 오일
= 마늘과 오일로 만든 파스타

🎀
레시피는 1인분 기준

🔽 재료 🔽
파스타(100-120g), 올리브유 5T, 다진 마늘 1.5T, 페페론치노

요즘 먹는 면은 홈플러스 듀럼밀 스파게티

노브랜드 페페론치노
20g, 2,980원
 
우간다 100%

활용도가 높고 지퍼백 포장이라 보관하기 쉬워서 추천👍

올리브유도 노브랜드 올리브유를 썼다😉

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🔽 시작 🔽

1. 약불에 올리브유 4T + 다진마늘 1.5T

 
2. 마늘 색깔이 변하기 시작하면 페페론치노 넣고 마늘이 갈색이 될 때까지 익혀준다
(고추 양은 2개부터 시작하고 각자 취향껏)

 
3. 불 끄고 물 500-550ml 넣고 면 넣기
스파게티 > 500ml 추천
링귀니 > 550ml 추천

의심스러운 비주얼이긴 하네🙄

4. 참치액 1T 넣고 계속 졸이기
(없으면 소금&치킨스톡 가능)

5. 물이 웬만큼 졸았으면 📢불 끄고 올리브유 1T 추가
✅️여기서 다진마늘 추가하면 더 맛있다

올리브유 넣고 계속 휘휘 저어주며 섞어주면 끝!
(면+물+올리브유가 섞여서 소스처럼 되게끔)

✅️취향껏 후추나 치즈가루 살짝 뿌려도 맛있어요😃

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이날은 사진 찍는다고 접시에 옮겨 담았지만
평소에는 팬 그대로 먹는다ㅋㅋ
(설거지 줄이고 싶으니까😉)

오일 파스타는 어렵게 느껴졌었는데 요즘 자주 먹는다😊

🍴맛있게 드세요