여러분 포케 좋아하세요? 포케는 하와이어로 '자르다'라는 뜻으로 익히지 않은 해산물과 채소에 소스를 넣고 비벼 먹는 하와이 전통 음식입니다 (하와이식 회덮밥?!🥗) 연어도 밥도 놓칠 수 없어서 슬로우캘리에 방문했어요 ⬇️ 슬로우 캘리 메뉴 ⬇️ 주재료는 크게 참치와 연어, 문어가 있습니다 물론 비건 포케도 있어요! 저는 클래식 연어 포케에 베이스는 현미밥&케일 샐러드를 선택했습니다 (이날은 면보다는 밥을 먹고 싶었어요🙂) (기다리면서 정독) ✅️ 포케 맛있게 먹는 법 1. 포케를 잘 섞어 절반 정도 먹은 후 2. 기호에 맞게 셀프바에 있는 소스들 추가로 넣어서 먹기 시간이 지날수록 소스가 아래로 깔려서 전체적으로 잘 비벼야 끝까지 짜지 않고 맛있게 즐길 수 있다고 합니다 (근데 이거 비비기가 쉽진 않아요..