새로운 시작이기도 한 3월 3월의 제철 채소는 달래🥰달래 = 봄 달래 효능1. 식욕부진 및 춘곤증 해결2. 혈액순환 촉진3. 다양한 비타민, 다량의 칼슘, 칼륨, 철분 함유달래 고르는 법&보관 방법1. 잎과 향은 진하고 뿌리는 매끄럽고 윤기 나는 것2. 물을 살짝 뿌려 키틴타월에 감싸 지퍼백에 냉장보관달래 꿀팁1. 달래의 알뿌리가 큰 것은 칼등으로 쳐서 으깨면 매운맛이 덜 하다2. 무칠 때 식초를 넣으면 비타민C의 파괴를 막을 수 있다3. 수염뿌리에도 영양소가 많으므로 가급적 함께 먹는 것이 좋다 얼른 달래장이랑 달래 된장찌개 먹고 싶다😊 제철달력 다운로드 링크https://www.gangnam.go.kr/board/B_000066/list.do?mid=ID05_041103 행정·정보 > 구정간행..
